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二嫂说这个汤要倒掉,可是她瞧着这个汤还挺浓的,上面还飘着油花花。
“别心疼了,这个汤腥气得很,里面还有煮出来的血沫子,不干净,乖,倒了吧。”
金月宝顿时哭笑不得,接过姑娘手里的炖锅,将排骨沥出来放到碗里,加上葱丝,姜丝,盐,白酒等调料抓匀腌制,新抓到的活虾除去虾线焯水后也按照这样的法子腌上,又切了土豆,青菜,香菜等食材,然后把葱姜蒜外加两个干辣椒过油爆香,再依次加入土豆块、排骨和青虾多次翻炒至金黄色,便可以出锅了。
辣椒的爆香味儿混合着虾子的鲜香从锅中袅袅冒出,对于人的味蕾造成巨大的冲击,让人忍不住喷嚏连连,但又忍不住不去闻这个味道。
两大两小四个娃娃再次睁大了眼睛,金月宝这做排骨的法子完全颠覆了他们以往的认知,原来骨头除了炖竟然还可以用来炒吗?可是这,这上面的肉能嚼得烂?
“谁来尝尝。”
金月宝用筷子夹起一块排骨往前伸了伸,几个小娃面面相觑,不住的吞咽唾沫。
一份早餐没费太大工夫,但却让闻到的每一个人都食指大动,两个小娃娃熟练的摆碗筷,但却已经忍不住流口水了。
“好了,吃吧。”
金月宝主动招呼他们坐下。
沈泽林艰难地咽了咽口水,然后起头唱歌。
俩小的闻声顿时心塞的把手从肉饼上空挪回来,小吃货,连吃饭的规矩都差点忘记了。
吃过饭后,沈泽林去上学,金月宝便去收拾昨天从赵家拿回来的虾子。
她去县城的这两天,几个娃在家也没有闲着,沈泽林放学之后便带着侄儿侄女去水库里摸虾,他水性好,抓了很多个头足的虾子,都在赵家放着,就当是伙食费。
但是赵家老两口都是和善人,哪能拿娃娃们的虾蟹,于是便用清水养了起来,等着金月宝回来之后拿回去。
“二婶,这些虾还是要做小鱼丸吗?”
两个娃娃一边一个陪着金月宝看虾,自从有了会做美食的二嫂,他们都不爱出门了,哪怕在家干活也愿意。
“不是,我们今天做黄金虾球。”
金月宝舔了舔嘴唇,开始收拾虾子。反正现在油票充足,钱也充足,她乐得当个米虫,没事做做菜,研究研究美食,再撩撩自己家汉子,分分钟走上人生巅峰。
“好啊,好啊!”家铭立刻开心的鼓掌。
宛静还算沉着,看着对面的傻弟弟,无语的嘟囔,“小笨蛋,你知道什么叫黄金虾球吗?”
“我,我就是知道!”
小娃娃闻言顿时红了脸,支支吾吾的说不出来,也不知道是气的还是羞的。
金月宝哭笑不得,这俩姐弟也是一对活宝。
“哎,二婶,你看这个虾怎么这么奇怪啊”,小女娃看着水盆里的虾子犯了难,几次下手都不乐意抓,“蜷着尾巴像个鹌鹑,看着也好脏啊。”
金月宝闻言看过去,果然见一只小龙虾黑不溜秋的蜷着尾巴,尽往犄角旮旯钻,但是水盆就这么大,能钻到哪里?金月宝把它抓起来掉了个个儿,果然就见这虾子挣扎着把尾巴蜷得更紧了。
这是母虾抱卵?
难怪这么黑,老往泥里钻,不黑才怪!
“没事,它就是有虾宝宝了。”去了籽儿,刷干净,照样能吃!
“真的吗?二嫂,那我们可以把它养起来吗?”
家铭一扫颓色,开心的快要蹦起来。
“傻弟弟,你见过村里谁家养虾能养活的?”小女娃都替弟弟害臊了,“这野生的东西哪儿那么好养?”
“二婶婶!”
小家铭的脸色立刻垮下来,求助似的看向她。
“既然家铭喜欢,那就养起来吧。”这有什么难的,别人技术不行肯定养不成,她有空间帮助,早年又经常跟水产物打交道,不过是养个把虾,这点信心还是有的。
得了肯定,小家铭立刻把自己吃了一半的水果罐头腾出来,把虾子小心翼翼地放进去,宝贝的跟什么似的。
金月宝哭笑不得,倒是喵大佬十分感兴趣,日常围着罐头瓶打转,吓得家铭眼睛都不挪的盯着猫和龙虾,嘴里还不住的劝导:“忍一忍,生了小虾虾就可以吃了……”
有一次被金月宝听到,还煞有介事的夸奖了一番,这孩子有远见啊,连她都没想到可以把龙虾圈养起来入冬吃,主要是她有空间,那湖里长满了波光粼粼的鱼儿和虾蟹,根本就不缺,一年四季都有供应。
不过,这么一想,顺着小宝贝的思路养上几槽的虾好像也不错,最起码冬天的时候拿来吃就不用找别的借口了。