外传（16）挖竹鼠

    花了两个小时的时间，三人才把今天要拿去卖的豆腐做出来，就等着天亮之后由陈小兴，任大美和沈力拿去卖了。

    豆腐做好才清晨五点，张子君让沈家姐妹回去休息，自己也回到房间去打算补一觉，睡到六点半再起床工作。

    ……

    下午三点半。

    大雨终于停了。

    太阳也出来了。

    张子君拿着山锄正在村子对面的山坡上忙着，在他的身边都是芦苇丛。

    两个多人那么高的芦苇丛被风一吹，叶子互相摩擦着，发出了连续不断的“哗沙哗沙”的声响。

    二牛站在一边，正专心的看着张子君干活。

    张子君正弯着腰查看起地上来，发现山坡上的这个洞穴是在三天前。

    那天他带着三牛上山来打柴，正好路过芦苇丛，看到一只野生的竹鼠从路上经过跑到了芦苇丛中，所以就记下了，正好今天周六，二牛放学在家，就带着他上山来抓这只竹鼠了。

    不过要抓竹鼠，可不是那么容易的。

    首先它们的洞穴是建在地下，要抓它们就得用山锄把它的洞穴挖开来，而且要挖到底，所以非常的困难。

    再一个就是竹鼠再受到惊吓的时候，它们会不停的在地下挖洞隐藏，所以即费时，又费力。

    一般情况下要把一只竹鼠从它的洞穴里面挖出来，从开始到挖出来最少都要半天的时间。而有的时候，可能挖不出来。

    竹鼠虽然好吃，是现在酒店餐桌上的一道美味菜肴，可是当年的石子村人却从来不上山来挖竹鼠吃。

    当然，石子村的人不是因为懒，也不是因为竹鼠难抓到，而是一个关念问题。

    张子君是非常清楚这一点的，原因很简单的就是一个观念问题，那就是当年村里人是不吃老鼠，凡是长的像老鼠的，家鼠，田鼠，山上的山鼠，芦苇丛中的竹鼠都不会去吃，都不敢吃。

    所以山上虽然有很多的芦苇丛竹子，有竹鼠，但石子村的人却视儿不见，原因就在于此，因为不吃老鼠，所以把竹鼠当成了家鼠，觉得脏和害怕，所以没一个人敢吃。

    就连张子君前世的时候，二十几岁之前也不知道竹鼠能吃，所以小时候也没吃过竹鼠，也不知道好不好吃。

    不过到了2000年的时候，村外有人来石子村挖竹鼠，刚开始村里人也不在意，后来来石子村挖竹鼠的人越来越多了，这就引起了村里人的注意，然后经过打听才知道，原来竹鼠可以卖钱，而且还不便宜，几块钱一斤，所以村里人也挖了起来，拿去卖，确实是能挣钱，之后又听说竹鼠肉和家鼠完全是两个品种，不一样，肉质肥美好吃，就有人试着做菜吃，结果真的很好吃。

    再后来石子村几乎男女老少看到竹鼠，就会去挖来吃，挖去卖钱，渐渐的石子村的野生竹鼠越来越少了。

    前世，张子君记得在2018年的时候，有一天突然兴起，就回了石子村找竹鼠，虽然说还有一些，但已经非常难找到了，几乎到了灭绝的边缘，到山上找了一天连一根竹鼠毛没找到，最后不得不空手而归。

    二牛一边看着张子君挖竹鼠，一边不解的问道：“大哥，村里人不是都说，我们爸妈也说了，这竹鼠也是老鼠，不能吃的，你挖来干什么？”

    张子君听了笑道：“能不能吃那要吃了才知道，敢不敢吃那才是真的！”

    二牛听了忙道：“要吃你吃，我才不吃了！”

    张子君道：“随你了！”