“有兴趣接手那么多家店,并且有实力拿出现金的,除了我们乐家集团,您应该找不到第二个!”海德森完全是一副吃定了百荷的样子。
百荷摇了摇头,神情苦涩:“我还是再考虑考虑吧,有决定的时候会第一时间联系您。”
海德森一点都不着急,耸耸肩膀,直接告辞。
房间里只剩下百荷一个人,一边看着业绩报告,一边揉着额头。
营收太差了!
她越来越后悔当初的草率决定。
和海德森没什么关系,起因在于另外一家餐饮企业,麦克基。
麦克基是一家跨国连锁的国际餐饮集团,主营炸鸡、汉堡等快餐食品,进驻华国已经很多年了。
原本,麦克基与百家的缘聚集团没有什么竞争和冲突,一个在北部,一个在南部。
只是近些年,麦克基在华国的发展越来越好,开始了大踏步的扩张,从华国北部向着南方开拓市场。
第一站就是魔都。
其实这也没什么,关键在于,麦克基新店选址的位置,全都地处聚化大饭店的附近。
明目张胆的过来抢生意!
百荷自己不在乎,但一直留在她身边帮忙的螳螂是个暴脾气,一言不合喊打喊杀的人物,怎么可能不发火?
他这一发火,连带百荷也跟着冲动了。
眼见麦克基的生意越发红火,百家的缘聚集团迅速跟进,斥巨资打造快餐连锁店。
华国的快餐文化并不比国外差,煎饼果子、刀削面、肉夹馍,馅饼饺子豆浆油条,同样很快餐。
加上百荷本身获得过世界级烹饪大赛的冠军,餐饮菜品方面,她特别有自信。
就这样,百家的祥缘速食店,开始和麦克基正面展开竞争。
结果,一败涂地。
跨国连锁集团,人家自然有成功的道理,经营模式、餐饮文化,不是靠着脑子一热凭空想象。
那是成千上万个连锁店总结出来的!
在华国的这些年,麦克基的本土化也做得相当不错,陆续推出了多种符合华国人饮食习惯的新产品。
之所以麦克基会选址在聚化大饭店的附近……
地段好,为什么不能选?
小吃一条街、饭店一条街,这是非常好的集群效应,有利于聚集消费者,而且麦克基和聚化大饭店的定位不一样。
聚化大饭店属于高端餐馆,麦克基属于快餐,两者不属于一个领域。
若非螳螂这个门外汉在旁边怒气冲冲,百荷懂得其中的道理,根本不会把麦克基当做竞争对手。
另一方面,麦克基的生意确实让人眼馋。
只可惜,消费者不买账,祥缘速食店根本不是麦克基的对手。
生意惨淡、入不敷出就是必然的了。
店面的租金,员工的薪水,电费、燃气费等等,哪哪都得用钱。
几个月下来之后,百荷这边亏损严重,聚化大饭店的利润拿过来补贴,照样不够用。
魔都,麦克基总店。
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