第43话 最年轻的特级厨师

但一般情况下，会加入芡汁进行收汁。

    干烧却不一样，它不需要先芡汁，再大火收汁，而是用小火，缓缓地将汁液渗入食材的内部。这样烹制出来的食材，味道更加鲜美，再加上之前用的（火靠），让郑轲对这道菜品有了极大的期待。

    郑轲看了其他人一眼，每个人的眼中也流露出了对这道鲤鱼菜品的期待，不由分说，拿起了筷子，将一块鱼肉，送进了嘴里。

    鱼肉入口，极鲜的味道，瞬间占据了郑轲的味蕾，他的意识随着咀嚼，消失在绝美的鱼肉中。

    一条鲜活的鲤鱼，将郑轲的身体缠住，鲜浓的味道快速充满了他的大脑！

    鲤鱼的表面有一层淡淡的焦层，应该是最开始的时候，放入油锅中进行了浸炸，但是内部的鱼肉完全没有受到热油的影响，细腻鲜嫩的鲤鱼肉，在入口后，就快速地消失在口腔中，而隐藏在鱼肉内的汤汁，也随之流淌到口腔各处，如同一只只小手，抓挠着郑轲的味蕾，让他的神经也随之跳动，甚至连流淌的血液，也开始上下沸腾，内心的亢奋，随时都有可能从体内释放出来。

    如果是普通的食客，只会认为这道菜品的味道极具魅力，因为他们很少能够吃到，甚至从未吃过这么美味的菜品。然而，郑轲却从这道菜品中，吃到出其他的感觉。

    每一种食材，鲤鱼、蒜末、猪肉、葱粒、豆瓣、白糖……每一步操作，剞花刀、浸炸、生炒、（火靠）、干烧……

    食材和厨艺相互交融，彼此之间叠加汇合，最终迸发出来的味道，堪比用机械雕刻的一样……不，甚至，面前的菜品，就像是由被编入程序的机器，烹饪出来的。

    每一种味道的叠加、每一个步骤的操作，都完美无缺，整道菜品更是没有弱点。

    神之心！而且应该和烹饪的手法有关。

    这是郑轲来到这个世界后，知道的第三个神之心。

    想想也是，如果没有神之心，萧寒也很难有现在的厨艺吧？

    直到此刻，郑轲也总算知道傅修筠和程怀志，为什么不愿意和萧寒进行对决——输掉和别人的比赛，可以让他们有一个奋斗的目标，然而，面对萧寒时，除了绝望，再也没有其他的感想。

    现在，给郑轲的感受就是，在这道菜品的面前，他看不到任何取胜的机会。

    只要没有失去味觉，任何一个人都能判断出来这两道菜品的味道差距。

    这就是华夏最年轻的特技厨师！而且，这还是在萧寒未拼尽全力的情况下。

    郑轲注视着萧寒，而萧寒和之前一样，表情依然平淡。

    “你别难过，我能理解你，你不是唯一一个感到绝望的人。”傅修筠拍了一下郑轲的肩膀。

    “哪有？我现在，刚刚找到奋斗的目标，怎么会绝望呢？”

    郑轲脸上露出浅笑，目光却盯在那道“干烧鲤鱼”上。

    六年之后的自己，能否达到这样的水平呢？

    郑轲也不太确信，但萧寒的这道菜品，无疑提醒了郑轲，在他的前面，还有很多厉害的厨师，他没有任何可以放松的理由。