第65章 土特产

    腌制过的鱼，其风味更独特，保存时间更久。

    这又是一个容易卖出去的东西啊！

    查了一下腌鱼的制作视频，步骤以及需要的材料也非常简单。

    许南星这次选择了十条大概7-9斤重的辽中鲫鱼。

    是辽省的特产鱼类。

    还是选本地有的鱼，比较保险些。

    按照视频里的腌制步骤，首先【宰杀】后，得到了一条去鳞去腮去内脏的鱼。

    然后把鱼里面的血还有黑膜，都冲洗干净。

    然后挂起来，让鱼表面的水分晾干。

    等鱼身上没有水分后，再用高度白酒把鱼内外都抹到。

    然后把八角、桂皮、花椒这些香料用破壁机打成粉末，再加入盐，这就是腌料了。

    这些腌料可以更好的入味，以及增香去腥。

    把这些腌料均匀的涂抹到鱼上，内外都要涂抹到。

    再把腌好的鱼，放到一个干净的桶里面。

    再盖上一层保鲜膜，最后在上面放一个重物压一下。

    许南星找了个小砂锅装满水放了上去。

    这样腌鱼初步完成了。

    一共要腌制3-4天，每天都要把鱼上下翻面，避免咸淡不均匀。

    腌好后，还要挂起来晾晒风干，才算是完成了。

    幸好之前囤了100多个大晾衣杆，前后两面都可以晾的那种。

    不然不管是晾布料，还是晾腌鱼，都没地方可以晾了。

    许南星接下来几天都在忙着做腌鱼、纺纱、织布。

    每天都是早上、下午去交猪草，一天只拿够4工分。

    幸好之前用割草机，收了几千斤草进空间里。

    她还可以交许多天的猪草。

    交完猪草后，许南星其他时间就进空间里忙活。

    每天要腌30条鱼。选的鱼就不局限于本地鱼了。

    许南星最后想到，她可以腌鱼切成块再拿出去卖啊！

    这样一来，别人也看不出是什么鱼了啊！

    其实腌鱼里面最麻烦的杀鱼这个步骤，直接用虚拟屏完成了。

    其他工序就比较简单了，准备腌料，再把腌料抹上去。

    纺纱、织布就更容易了，都是买的全自动机器，直接把处理好了的棉花，放进机器里就行。

    染色她就不太行了，开始染的有点不均匀，还有的时候是染料浓度没调好，染得颜色太深或太浅。

    在网上找了好久的资料，才严格按照比例调配染料，按照步骤操作，才渐渐地把布料颜色染好了。

    染的主要是红色、绿色、深蓝色这几种颜色。

    忙活了好几天，许南星暂时没有去找男主他们搭上关系。

    恐怕这些天，男主他们还得忙着应付上次集市上遇到的那群地头蛇。

    第一批腌的十条辽中鲫鱼，都已经晾好了。

    许南星找了个星期天，一大早交完一次猪草后，就去了镇上。

    之前她从沈市回来的时候，孔老爷子给了她两个名字跟地址，要她有什么事，可以上门寻求帮助。

    这两人都是从部队转业到公安系统的。

    孔老爷子... -->>
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