第二七二章 阴岛（三）

第一排四个方格里，再日下晒数日；再将第一排方格里的水车入第二排方格內，如此至第三排、第四排方格。海水愈晒愈少，愈晒愈咸，盐分愈多，至第四排方格时，则可直接晒盐。如此循环不已，产盐亦不绝。”

    听完了韩高志的讲说之后，秦铮也大体明白过来，这一套方法说白了就是利用自然蒸发，虽然阴岛一带的气温不高，但通过四组方格进行海水循环晒制，可以将晒制成盐的日期大大的缩短，也就达到了増产出盐的目地。

    秦铮又问道：“这样一副斗子，大约多少天可以晒出盐来？又能产盐多少？”

    韩高祥道：“现在气温不高，如果从第一排方格开始算起，则需要15-20天才能晒制成盐，而前面三排方格的卤水都己晒制好，在第四排方格中晒制，大约需要3-4天的时间，如果到了夏季，则只需5-7天就可晒制成盐，在第四排方格时，只用一天即可出盐，一次出盐大约可收4-5石。”

    秦铮点了点头，虽然单从出盐率来说，一副斗子的出盐并不算高，但可以用扩大盐田的方式来弥补，向这样的盐田，如果能够建10副斗子，那么产盐量己和郎君盐场差不多了，而且斗子一但建成，可以反覆使用，消耗的人力要比煮盐少得多，还不用耗废煤碳，因此说晒盐的效率要比煮盐高，确实不假。

    秦铮又道：“可有晒制好的盐吗？拿来给我看看。”

    韩高祥答应了一声，到盐田边取来一个小陶罐，双手递给秦铮。

    秦铮揭开盖孑，只见盐质雪白，从品像上看和煮制的盐差不多，又蘸了一点在嘴里偿，要比煮制的盐淡一些，而且苦味也明显一些，但也还在可以接受的范围内。如果能够扩大产量的话，还是要比煮盐更有竞争力。当然煮盐也不应该废除，精品盐还是可以釆用煮盐法，而晒盐则是用于生产粗盐，满足普通大众的需求。分成不同的品质盐，以满足不同阶层的需求。

    当然任何新技术都不是一蹴而就的，要让大众接受，需要足够的时间，有时甚致还会出现反复，只要让村民看到晒盐的效率大大的超过煮盐，自然都会转向晒盐。在旧时空里，到民国时代，阴岛就普遍实现了晒盐，前后也不过就是十几年的时间，自然的优胜劣败法则也就可见一般，而穿越者到来，还可以加快这个进程。

    于是秦铮又问道：“建造一斗盐田，需要多少时间？”

    韩高祥道：“小人兄弟家里共有十二人，建造一斗盐田，大约需要一个月的时间。”

    秦铮想了一想，道：“如果我要在阴岛建造100斗盐田，人员、资金都我来安排，由你们兄弟两来负责教导指挥，报酬的问题可以再行协商，你们俩愿意干吗？”

    韩高祥、韩高志互相看了一眼，眼中都禁不住喜色，其实他们兄弟学习晒盐方法，也确实是想将晒盐技术普及到阴岛，改善乡亲们的生活，只不过他们兄弟俩人单势孤，学成归岛之后，花了两个多月，才建成了两副斗子，前几天才开始出盐，如果有了秦铮的支持，能够建造100斗盐田，就可以形成规模化的生产，当然就可以将晒盐法普及到整个阴岛。因此韩高祥立刻道：“回禀大人，我们兄弟愿意为大人建造盐田。”

    就在这时，只见从大路上过来了十几个人，为首的是一亽年过五十的老人，来到秦铮面前，深施了一礼，道：“小人不知秦首长大架光临阴岛，有失远迎，还请首长恕罪。”

    这个老人秦铮到是认识，他叫韩全明，是阴岛的保长，同时也是韩家村的村长。郎君盐场就是他家的产业。

    韩全明家是阴岛大族，九世祖是盐官，是负责盐业报税的，到十世祖时，还捐了个太子随从的官职，在咸丰年间，韩家的十五世祖，也就是韩全明的父亲韩中泮继承了家业，并且在以前的基础上还有进一步的发展，购买了三艘大帆船，开设有专门的“春盛”商号，在山东半岛、江苏一带做粮油、竹木以及南北土特产的运输和毛衣买累。同时家里还有田产二千余亩。

    韩全明共有四兄弟，一个负责航海，一个负责盐田，一个经营春盛商号，还有一个负责农田，可以说是盛极一时。不过到了韩全明接掌家业之后，甴于清朝遭遇甲午战败，后来又将胶澳割让给德国，也连累韩家家业大落，但在阴岛上，还是首屈一指的大户。