。”
“好乖!”马三宝笑着说道。
“老公,我也想吃!”阿紫可怜巴巴的说道。
马三宝看向阿珠。阿珠小脸一红,在他耳边说了几句。马三宝笑着拿起大虾剥了五只。放进那个黄酒的碗里。热了一会儿,递给阿紫。
王妃看到马三宝对阿珠和阿紫温柔的样子。开心的都忘了吃饭。虽然阿紫是个丫鬟,可也是从小在王府里和阿珠一起长大的。如果马三宝对她不好,王妃心里肯定会不舒服。可是马三宝竟然对她很好。这让蜀王妃对马三宝的认识立即又高了一线。这女婿简直了,多才,多金,人又好,对女儿也好。打着灯笼也难找啊。
“王爷我们一起干一个。”马三宝笑着说道。
“好。”蜀王看到气氛和谐,酒菜又是自己喜欢吃的,所以也老怀大慰。立即端酒和马三宝碰杯,喝干。
“三宝啊,刚刚看你为芮儿做菜,简直是手到擒来。本王让你在酒桌这里为本王做道菜,你可做得到?”蜀王朱至澍有点考教的意思了。
“回王爷,可以的。”马三宝笑笑答到。
“必须是海鲜哦。”蜀王朱至澍点头道。
“可以。阿紫你去厨房拿着……”马三宝在阿紫耳边说了一句。
“好的。”阿紫起身而去,不一会儿拿来了一个碟子里面放着四样东西,芥末,大蒜,盐,鲜鱼肉。
马三宝笑着把几样东西放进盘子里的捣蒜臼里砸烂,砸的时候还悄悄放进去一只鲜尖椒。然后放少许盐。调成了蘸料。然后拿出那条三文鱼肉和一把刀子。用刚刚剩的黄酒洗了一下。就在盘子里飞快的切了起来,马三宝现在的刀工,那是没得说,切下来的鱼肉薄如蝉翼,看起来都是透明的。然后马三宝用快子夹起鱼片蘸了一点蘸料,放在盘子里,阿紫端给了蜀王。
“鱼脍?”蜀王笑着说道。
“对。”马三宝点头,让蜀王试吃。蜀王小心的闻了一下,然后放进嘴里。一种前所未有的味道充满了口腔。甜,辣,鲜,咸还有那鱼肉的嚼劲。
“好,你做的鱼脍真的好吃。我好久都不吃这个了。因为太腥了,吃了不舒服。”蜀王朱至澍开心的说道。然后鱼片被分给桌上的人。
“把老段叫来。让他学学。”蜀王开口道。
不一会儿知道厨子来了,他的刀工最好,所以他来了用自己的刀切了几片鱼片,蘸了一点蘸料,送给蜀王朱至澍。蜀王朱至澍也没有客气夹起一块肉放进嘴里。嚼了两下就吐了出来。
“又有那种腥味了。好难吃。”
“王爷应该是他的刀上有别的味道。所以才会这样。”马三宝笑着说道。
“哦,你把你的刀用黄酒洗洗再切。”蜀王朱至澍吩咐道。
“这个,属下尊令。”老段犹豫一下还是照做了,用黄酒洗了一下刀,然后再切鱼肉,蜀王朱至澍吃下去,这才满意的笑了。
“嗯嗯,这道工序看起来多余,但是真的会影响味道。三宝啊,你把蘸料的做法交给王妃,以后我就可以随时吃到鱼脍了。”
“是,王爷。”马三宝痛快的答应。蜀王的嘴多刁,早就吃出里面加了东西,可是这是马三宝秘方,他怎能告诉别人。蜀王妃更是点头微笑,自己的女婿那简直了,千万里挑一啊。