br /> “这……这是什么反应?”
“一定是难吃透顶对吧!”天义镇哈哈大笑。
海伦还在持续发呆,而陈南则是镇定的找了个位置坐下,似乎眼下发生的状况,早已是他意料之中的事情。
可这时,帽子男却惊奇的发现,一抹清泪,顺着海伦的眼角,无声的流了下来,她……她会什么会哭?
帽子男大惊失色,忙问道:“主……主席,您怎么了?是味道太刺激,呛着你了么?”
谁料海伦居然颤抖的伸出手,把那盘炒肉丝捧在手心,竟是放声嚎嚎大哭起来!
“主席,您别吓我啊!”帽子男紧张得大叫,后面一众评审全部起声,想过来看看这究竟是怎么一回事。
却听海伦抱着头,惊恐的大喊道:“太!好!吃!了!太好吃了!救命啊!!”
犹如晴天霹雳,一条闪电划过所有人的脑门。
“什么?”天义镇瞪大了眼,惊得往后趔趄倒退。
原……原来这一切,竟是因为太好吃的缘故么?
“我从来没有吃过这么好吃的炒肉丝!炒肉丝怎么会有这种味道?这滑嫩的肉丝,仿佛是复活了一样,它在嘴里乱跳,跟脆爽的青椒一同在舌头上横涨渲染,这难以形容的畅爽味道,我贫瘠的语言,根本无法将它表达完整,
关键是,它还有着前所未有的新鲜味,温润的甜味,和肉丝本身的香味完美组合在一起,制造出无与伦比的口感,让我感觉,自己仿佛像是去了天堂一样!告诉我,这究竟是为什么!为什么!为什么?为什么炒肉丝会有这种味道?”
海伦激动得语无伦次,把所有人都惊呆了,那盘炒肉丝,难道真的已经好吃到如此夸张的地步了么?
可它再怎样美味,终究只是一盘简单的炒肉丝啊!
“莫……莫非是那诡异的红色所致?”天义镇惊声问道。
“对啊!”海伦一拍手,期待的向陈南问:“这种红的颜色,它到底是什么?”
“北纬三十四度,来自山冬一带,最出名的特产,是柿子。”陈南咧嘴笑道:“而冰冷的餐盘,是没有感情的,所以,我偷偷的决定,选用山冬的柿子,当做食材配料。”
“柿……柿子?”天义镇猛一抓头,简直不能理解:“你怎么会用柿子?难道柿子的涩味,不会影响整体的口感么?”
陈南捂额叹息:“糟糕,差点忘了告诉你,是熟透的柿子,除了甜以外,怎么会有涩味?而我选用的手法,则是将柿子压成糊,
用来代替糖的甜份,然后再加上酱汁,酱油,大白粉等各种调味料,让青椒肉丝的味道圆融,并且带出醇浓的香甜,我这么说,你可能够听懂?”
“原来如此。”海伦恍然大悟:“过熟柿子,拥有自然朴实的甜味,跟蔬菜味道十分搭配,将青椒肉丝的脆与嫩,衬托得更为出色,呈现出完美的青椒肉丝!这种打破常理的奇思妙想,一般人怎么可能想到!”
“是啊,像我这种谜一般的男子,这辈子都注定与平凡无缘。”陈南幽幽的叹了口气:“我这该死的,无与伦比的,魅力……”