“我倒觉得阿飞比你厉害,你不能参赛,说不定还是好事。”江怡悦笑吟吟的说道。
陈南面色古怪的吐槽道:“为啥你就老是觉得我不行呢?”
“直觉。”江怡悦莞尔笑道。
于凝举手,小声说:“我觉得叔叔他就是被那个洋人给吓到了,这下正好找到了一个不上场的好理由。”
陈南翻了翻白眼,一脸无奈:“女人啊……就是头发长见识短……”
“你说什么?”两个女人同时回头,瞪了他一眼。
陈南干笑:“没……没啥……”
经过数轮比赛筛选,到最后一轮只剩了七人,就在几个人闲聊的时间里,参赛者已经悉数就位。
主持女郎环顾了一眼,大声说道:“食神节决赛,现在开始!”
随着她的指令一发出,场内的九名选手同时开始动手!
比赛限定的时间只有一个小时,要实现做出来的菜品,色,香,味,三者皆属上乘,就要争分夺秒。
在属于阿飞的桌子上,他以眼花缭乱的速度和面粉,以刚柔并济的手法开始拍击揉打,面团像是活过来了一样,变作各种造型。
“阿飞擅长的是面点,花样繁多有无数种变化,但在这种层次的较量上,想靠单纯的面食取胜是行不通的。”陈南凝重的说。
“作为我们二人最得意的弟子,阿飞又怎么可能不明白这个道理。”王鹤浅浅一笑。
陈南饶有兴致的回过头:“哦?”
薛老目光一凝,淡笑道:“注意,他要开始表演了。”
他话音刚落,立刻传来于凝的一声惊叫:“叔叔!你快看!”
陈南猛一回头,却见阿飞忽然原地旋转起来,手中面团受到离心力被拉开,犹如翩翩起舞一般,引得围观者惊叹连连。
“面团得到充分糅合,再加上他这一手,几乎将面团的弹性和延展性扩大到极限!”陈南惊奇的称赞。
“我教的。”薛老不好意思的笑笑。
看到自己的弟子,驰骋在舞台上,夺目耀眼,薛老竟一时间竟忘了食神节这一回事。
“还是那个问题,如果只靠面食,就算有再好的口感和繁多的造型,最终也会败在口味单调二字上面。”陈南一再强调这个问题。
王鹤哈哈大笑:“陈大师,你根本无需担忧。”
陈南皱了皱眉,目光再度回到场上,这时阿飞已经完全将面团制作完成,又从旁边取出一大箩筐配菜。
“那是……海鲜?”江怡悦道。
王鹤微笑的点点头:“那一筐里装的,应该是海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。”
“华夏料理八大海鲜。”陈南恍然:“他应该是想要用来做馅,莫非是做包子?可是这么多海味混在一起,做出来的包子味道肯定会怪到极点。”
王鹤哈哈笑道:“你看那旁边,他同时做了八口砂锅,明明是打算要分开,做一道海鲜包子拼盘。”
“原来如此,这小伙子有想法啊!”陈南啧舌称赞。
“我教的!”王鹤自豪的大笑。